Ein großer Süßwasserfisch, dessen Körperfärbung von der Wasserqualität des Bronzesees abhängt. (Kann als Fischdruck in Rahmen der Größe L ausgestellt werden.)
Die Körperfarbe dieser Forellenart variiert von dunkelgrün bis kupferbraun, während sein Fleisch tiefrot leuchtet. Sein Geschmack wird umso intensiver, je dunkler die Farbe des Körpers ist, was ihn zu einem beliebten Speisefisch macht.
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